1996 wurde das Gastronomie Beratungsunternehmen von Christina Berger und Reinhard Steger gegründet. Zwei Jahre später wurde dieses von einer Einzelfirma in eine KG, Kommanditgesellschaft abgeändert.
Heute ist das Beratungsunternehmen in den Bereichen Gastronomie Beratung, Training, Entwicklung von Angebotskonzepten, der Angebotsentwicklung, der Analyse von Arbeitsabläufen und deren Optimierung sowie im Schulungs- und Seminarbereich intensiv tätig. Zu unseren Kunden zählen Unternehmen wie Hotels, Restaurants, Handelsunternehmen, Produzenten von Lebensmitteln, Unternehmerverbände, Weiterbildungsorganisationen, Tourismusorganisationen bis hin zu kleinen Gasthöfen, Schutzhäuser, u.v.m..
Besonders intensiv setzen wir uns hier mit der Frage auseinander, wie die Produkte aus kleinen Südtiroler Kreisläufen, erfolgreich in die Hotellerie, Gastronomie und in den Handel eingebracht werden können.
Es ist unser Ziel, auf der Basis der jeweiligen Ressourcen und durch eine optimale Zusammenarbeit, das Maximale zu erreichen. Durch den kritischen Blick von außen entsteht sehr oft eine neue Qualität der Zusammenarbeit im Unternehmen selbst. Die Summe von optimierten Teilleistungen, bringt eine neue Qualität im Gesamtergebnis.
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