*****Hotel Plantitscherhof Meran Südtirol


2018

Im Auftrag der Unternehmerfamilie Margit & Johannes Gufler, haben wir für die Unternehmerfamilie und das Küchenteam eine Betriebsschulung zu den Themenschwerpunkten:

Die Individualisierung der Gesellschaft sowie der Wandel am Arbeitsmarkt und deren Einflüsse auf die Nachfrage und das Angebot in der Hotel Gastronomie

sowie 

Die Allergene und deren Kennzeichnung

und die Küchenstruktur der Zukunft

halten dürfen. 



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