Das Unternehmen - Unsere Kernleistungen, unser Auftraggeber & unsere Philosophie


Wir stehen für:
Leidenschaft, Kompetenz, Herz und Verstand für eine starke Gastronomie

Wir sind...
ein professioneller und unabhängiger Beratungspartner für Gastronomie. Als Inhabergeführtes Beratungs- und Consultingunternehmen sind wir spezialisiert auf die Wirtschaftsbereiche Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittelproduktion mit besonders hohen Spezialisierung auf den gesamten Bereich der Gastronomie und Küche in ihrer ganzen Vielfalt. 

Wir stehen für:
Kreativität, Innovation, Wirtschaftlichkeit, hohe Kompetenz, Nachhaltigkeit, Erfahrung und zukunftsorientiertes Denken. Weitsicht, Transparenz, Korrektheit, Kostensicherheit, absolute Vertraulichkeit und Anonymität prägen unser Tun. Hierbei garantieren wir den geschärften, unabhängigen Blick von außen.

Leidenschaft, Kompetenz, Herz und Verstand setzen wir ein, um: 

  • Ihrer Gastronomie ein Alleinstellungsmerkmal zu geben
  • um Qualitätsdenken und Innovation zu entwickeln
  • eine Steigerung der Produktivität und Wertschöpfung zu erreichen
  • das gastronomische Profil in Speiseangeboten, Speisekarten, Menükarten und in der Werbung zielgruppenorientiert auszurichten

Wir

MA Mag. Viktoria, Christina Berger & KM Reinhard Steger

 

Hintergrundinfos
MA Mag. Viktoria Steger

MA Mag. Viktoria Steger


Geschäftsführung

Master für Int. Tourismus, MCI Innsbruck & Stellenbosch University South Africa

Mag. für Int. Wirtschaftswissenschaften Leopold-Franzens-Universität Innsbruck & Universitá Tor Vergata Roma

Abgängerin Landeshotelfachschule Bruneck

Dipl. Hotelkauffrau, Restaurantfachkraft & Köchin

Studien & Praktikas in Irland, Malta, Lugano, Rom, Südafrika, ..............

Christina Berger

Christina Berger


Geschäftsführung

Administration

Buchhaltung

Finanzen

Kontaktpflege

Operative, interne Abwicklung

KM Reinhard Steger

KM Reinhard Steger


Operative Beratung & Begleitung

Dipl. Gastronom

Zertifizierter Innovationsexperte für Gastronomie

Geprüfter Trainer & Coach

Küchenmeister, Global Master Chef, Dipl. Diätkoch & Diätetisch geschulter Koch

Buchautor – Vitalküche in Südtirol, Alpine Wellness Küche, Südtiroler Graukäse genießen, HGV Rezeptbücher I & II

Mitautor: Alpen Genuss genießen; Vertrauen

Corporate – Identity. Philosophy. Objective



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