Wir stehen für:
Leidenschaft, Kompetenz, Herz und Verstand für eine starke Gastronomie
Wir sind...
ein professioneller und unabhängiger Beratungspartner für Gastronomie. Als Inhabergeführtes Beratungs- und Consultingunternehmen sind wir spezialisiert auf die Wirtschaftsbereiche Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittelproduktion mit besonders hohen Spezialisierung auf den gesamten Bereich der Gastronomie und Küche in ihrer ganzen Vielfalt.
Wir stehen für:
Kreativität, Innovation, Wirtschaftlichkeit, hohe Kompetenz, Nachhaltigkeit, Erfahrung und zukunftsorientiertes Denken. Weitsicht, Transparenz, Korrektheit, Kostensicherheit, absolute Vertraulichkeit und Anonymität prägen unser Tun. Hierbei garantieren wir den geschärften, unabhängigen Blick von außen.
Leidenschaft, Kompetenz, Herz und Verstand setzen wir ein, um:
MA Mag. Viktoria, Christina Berger & KM Reinhard Steger
Geschäftsführung
Master für Int. Tourismus, MCI Innsbruck & Stellenbosch University South Africa
Mag. für Int. Wirtschaftswissenschaften Leopold-Franzens-Universität Innsbruck & Universitá Tor Vergata Roma
Abgängerin Landeshotelfachschule Bruneck
Dipl. Hotelkauffrau, Restaurantfachkraft & Köchin
Studien & Praktikas in Irland, Malta, Lugano, Rom, Südafrika, ..............
Geschäftsführung
Administration
Buchhaltung
Finanzen
Kontaktpflege
Operative, interne Abwicklung
Operative Beratung & Begleitung
Dipl. Gastronom
Zertifizierter Innovationsexperte für Gastronomie
Geprüfter Trainer & Coach
Küchenmeister, Global Master Chef, Dipl. Diätkoch & Diätetisch geschulter Koch
Buchautor – Vitalküche in Südtirol, Alpine Wellness Küche, Südtiroler Graukäse genießen, HGV Rezeptbücher I & II
Mitautor: Alpen Genuss genießen; Vertrauen