Corporate – Identity. Philosophy. Objective

• Corporate Identity
  Leidenschaft, Kompetenz, Herz und Verstand für eine starke Gastronomie.
  ...Leidenschaft treibt uns zu Innovation und Kreativität
  ...Kompetenz garantieren wir durch langjährige Erfahrung und zukunftsorientiertes Denken
  ...Mit Herz treten wir unserer Umwelt und unseren Mitmenschen gegenüber – Nachhaltigkeit und Wertschöpfung zählt zu unseren wichtigsten Prinzipien. 
  ...Verstand und Gefühl garantieren absolute Vertraulichkeit, Anonymität und Kostensicherheit 
• Corporate Philosophy
  Für den Erfolg muss man tagtäglich seriös, korrekt und mit sehr hoher Kontinuität arbeiten. Das allein reicht jedoch nicht aus. Unser tägliches Handeln ist von Begeisterung und Faszination geprägt. Unser Ziel ist es, das Vertrauen der Kunden zu gewinnen und dieses dauerhaft zu sichern. Das setzt hohe Kompetenz, Zuverlässigkeit, Loyalität und Korrektheit voraus. 
  Dabei fängt für uns das Besondere dort an, wo die Normalität aufhört. 
• Unsere Kernkompetenz (Objective)  
  Unser Unternehmen spezialisiert sich auf eine unabhängige und professionelle Gastronomieberatung in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittelproduktion. 
  Unseren Kunden bieten wir eine hohe Persönlichkeits-, Sozial- und Fachkompetenz sowie unternehmerische Erfahrung in Verbindung mit einem starken Netzwerk an ausgewählten Partnern und Kontakten. 
• Tätigkeitsfelder
  ... Gastronomie Beratung, Training, Coaching & Consulting,
  ... Der Entwicklung und Weiterentwicklung von Gastronomiekonzepten,
  ... Gastronomische Expertisen auf der Grundlage von Arbeitsablaufanalysen und deren Optimierung
  ... Seminare, Schulungen, Kursen, ...
  ... Der bedarfsgerechten Planung und Konzeption von Gastronomieabläufen an den Schnittstellen von Anlieferung, Küchen, Office, Service, Rücklauf, ...
  ... Nachhaltige, ganzheitliche Gastronomiekonzepte, auf der Grundlage von "Kleinen Kreisläufen"
  ... Die Begleitung von gastronomischen Innovationsprozessen
• Customers & clients
  ... Ferienhotels & -resorts, ...
  ... Restaurants, Gasthöfe und Berggasthöfe 
  ... Unternehmerverbände 
  ... Weiterbildungsorganisationen 
  ... Tourismusorganisationen 
  ... Körperschaften & Institutionen 
  ... Lebensmittelhandel & Lebensmittelproduzenten