Publikationen



Filmproduktion Käseland Südtirol: Interview Partner im Film von Jutta Kusstascher
Filmproduktion Käseland Südtirol: Interview Partner im Film von Jutta Kusstascher
Presse/Veröffentlichungen

Pustertaler Erdepfl faszinieren. Geschichte, Körperbewusstsein, ....
Pustertaler Erdepfl faszinieren. Geschichte, Körperbewusstsein, ....
Presse/Veröffentlichungen

Fluch oder Segen? Warum man in der Sternegastronomie nicht das große Geld verdient?
Fluch oder Segen? Warum man in der Sternegastronomie nicht das große Geld verdient?
Presse/Veröffentlichungen

SWZ Gastkommentar - Im Tandem an die Spitze
SWZ Gastkommentar - Im Tandem an die Spitze
Presse/Veröffentlichungen

Der Bauer auf der Speisekarte - Zeitschrift Der Vinschger April .2014
Der Bauer auf der Speisekarte - Zeitschrift Der Vinschger April .2014
Presse/Veröffentlichungen

4 seitiges Interview mit Reinhard Steger. Kernpunkt des Interviews stellen die Kleinen Kreisläufe und ihre Chancen dar. http://www.dervinschger.it

Über den eigenen Tellerrand hinaus... - Gastro magazin. Themen, Trends und Technologien
Über den eigenen Tellerrand hinaus... - Gastro magazin. Themen, Trends und Technologien
Presse/Veröffentlichungen

Ankündigung Neuerscheinung des Buch - Alpengenuss
Ankündigung Neuerscheinung des Buch - Alpengenuss
Presse/Veröffentlichungen

Hier ist Reinhard Steger Mitautor im Rahmen eine Interegg Projektes zwischen den Ländern Südtirol, Salzburg, Kärnten, Belluno und Tirol. Das Buch erscheint am Ende des Jahres 2012 oder zu Beginn 2013.

Kreative Rezepte - HGV Rezeptmappe 2
Kreative Rezepte - HGV Rezeptmappe 2
Bücher

HGV-Rezeptmappe I und II im Auftrag für den HGV geschrieben und  in enger Zusammenarbeit mit der Abteilung der HGV-Öffentlichkeitsarbeit für den HGV geplant, konzipiert und gedruckt.

HGV-Rezeptmappe
HGV-Rezeptmappe
Bücher

Für den HGV haben wir die HGV-Rezeptmappe mit dem Titel Kreative Rezept geschrieben. Diese wurde im Rahmen der HGV-Gastronomietagung am 21.10.09 in der EURAK in Bozen präsentiert worden.

Südtiroler Graukäse genießen / Gustare il Graukäse
Südtiroler Graukäse genießen / Gustare il Graukäse
Bücher

Im Frühsommer 2008 erscheint im Athesia Verlag in deutscher sowie in italienischer Sprache erschienen.



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